Ein Pizza Lovers Dream – Pizzakruste knusprig machen

Von Zeit zu Zeit ist das eine Ding, das Hauspizzacherie beim Backen der Pizza erreichen möchten, eine nette knusprige, knusprige Pizzakruste.

Es ist ziemlich schwierig für einen Pizzaliebhaber, der knusprigen Textur der würzigen Pizzakruste zu widerstehen, die mit einer Mischung aus herzhaften Toppings überlagert ist.

Eine häufige Frage, die von Neulingen und erfahrenen Hobby-Pizzabäcker gleichermaßen gestellt wird, ist einfach die folgende: “Wie kann ich meine Pizzakruste knusprig machen”? Heute ist dein Glückstag, denn ich werde dir ein paar Wege geben, um knusprigere Pizzakruste zu erreichen.

Einer der wichtigsten Aspekte der Herstellung von guter Pizza zu Hause bezieht sich auf Ofentemperaturen. Die Ofentemperaturen variieren bei Verwendung von typischen Hausbacköfen. Obwohl einige Pizza-Hersteller Zugang zu Backöfen oder zu aufwendigeren Formen von Backöfen haben, tun dies viele Pizza-Liebhaber nicht. Diese Arten von Öfen sind fantastisch für Pizzabacken, aber der typische konventionelle Ofen, der in den meisten Heimküchen zu finden ist, erfordert einen etwas anderen Ansatz.

Im Allgemeinen vergleichen typische herkömmliche Öfen hinsichtlich der Temperaturerzeugung nicht mit kommerziellen Öfen, die in professionellen Pizzalagen zu finden sind. Mach dir keine Sorgen Pizza-Liebhaber, es gibt immer noch Hoffnung für Pizza-Hersteller zu Hause.

Aufgrund des “Temperaturfaktors” gibt es eine Reihe von Dingen, die Sie beachten müssen, wenn Sie Ihren Pizzateig zubereiten und Ihre Pizzateig zu Hause backen, besonders wenn Sie einen Kuchen wollen, der herrlich knusprig, knusprig und unwiderstehlich ist.

Die erste Überlegung ist der Wassergehalt beim Mischen des Pizzateigs. Wenn Sie Olivenöl als Grundzutat für Ihren Pizzateig verwenden, sollten Sie etwas weniger Olivenöl verwenden und dieses durch etwas mehr warmes Wasser ersetzen. Wenn Sie Ihrer Mischung aus Pizzateig etwas mehr Wasser hinzufügen, trägt dies zu einer knusprigeren und flockigeren Kruste bei.

Außerdem ist es eine gute Idee, den Teig auf eine “Mini Pizzaofen” Dicke zu rollen. Sie können dies tun, indem Sie Ihren Pizzateig direkt auf die Pizzaschale “ausrollen”. Bevor Sie dies tun, streuen Sie natürlich Maismehl auf die Pizzaschale, um einen einfachen Transfer auf die Backfläche zu gewährleisten, die Sie verwenden möchten.

Als nächstes wollen Sie eine von zwei Techniken zum Backen Ihrer Pizza verwenden, um sicherzustellen, dass Ihre fertige Pizza diese köstliche knusprige Pizzakruste hat, die wir alle sehnen. Sie sollten eine geeignete “Backplattform” oder “Backfläche” wählen.